Le barrette proteiche sono ormai entrate a far parte della nostra quotidianità. Che sia nello zaino, in borsa o sulla scrivania in ufficio, molte persone ne hanno sempre una a portata di mano. Alcuni le usano per uno spuntino veloce, altri come sostituto della colazione. Ma le barrette proteiche fanno davvero bene? Quando è il momento giusto per mangiarle? E come scegliere quelle più adatte?
É importante sapere che oltre alle proteine, spesso contengono anche carboidrati, fibre, grassi e micronutrienti, anche se oggi in commercio ce ne sono veramente di diverse tra low carb, arricchite da vitamine, altre Vegan o senza zuccheri aggiunti.
In quali occasioni mangiarle?
Le barrette proteiche non sono tutte uguali e nemmeno le occasioni per mangiarle. I momenti principali sono 3:
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Dopo l’allenamento: aiutano a fornire le proteine necessarie alla ricostruzione muscolare.
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Quando salti un pasto: una barretta di buona qualità può essere un’alternativa d’emergenza più sana rispetto a uno snack da distributore.
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Come spuntino tra un pasto e l’altro: ti aiutano a gestire la fame e a mantenere stabile la glicemia, se ben bilanciate.
Fanno male se mangiate spesso?
La risposta è: dipende da cosa contengono. Non tutte le barrette sono uguali. Alcune sono piccoli capolavori di nutrizione, altre sono dolci mascherati da alimenti salutari.
Da evitare:
- zuccheri in eccesso
- oli vegetali idrogenati
- liste di ingredienti troppo lunghe
Da preferire:
- alto contenuto proteico
- ingredienti riconoscibili
- senza zuccheri aggiunti
Una delle migliori barrette che posso consigliarti sono le tavolette di Choco Zero. Queste sono infatti una delle migliori scelte sul mercato poiché sono disponibili in diversi gusti, sono senza zuccheri aggiunti, tascabili e davvero gustose. Le barrette sono senza glutine e sono prodotte artigianalmente in Italia.
La cosa che più mi sento di consigliare è leggere sempre l'etichetta, anche se si è poco pratici. Ti lascio qui la mia guida per diventare una piccola nutrizionista esperta e più consapevole delle tue scelte alimentari.
